A través de un operativo de la Secretaría de Alimentos de Córdoba, en conjunto con agentes de Bromatología municipal, se logró el secuestro de 11 medias reses de una carnicería de Colonia Caroya. El propietario del local no supo justificar el origen de la carne, por lo que se estima que provenía de una faena clandestina.
Los agentes de la Secretaría de Alimentos incautaron la totalidad de la carne malhabida y se esperan las disposiciones judiciales al respecto.
El hecho de expender carne vacuna sin los controles sanitarios de rigor puede implicar el castigo de carne es de cárcel.
Aparentemente la Secretaría de Alimentos había recibido una denuncia puntual sobre el local que está instalado en el Lote XV de Colonia Caroya.
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