Finalmente se presentó en la explanada del Paseo del Buen Pastor la agenda turística de Córdoba Norteña para la próxima temporada, impulsada por la Agencia Córodba Turismo del Gobierno Provincial. Estuvieron representados los municipios de Colonia Caroya, Jesús María, Sinsacate, Deán Funes, Quilino y Caminiaga, como parte del conjunto que además integran Totoral, Tulumba, Las Peñas, San José de la Dormida, San Pedro Norte, Villa de María de Río Seco y San Francisco del Chañar.
La presentación consistió en una muestra de los productos turísticos que esta región posee, con la historia y la tradición como ejes.
Desde Jesús María hasta el límite con Santiago del Estero hay fiestas y festivales que jalonan todos los fines de semana desde enero hasta marzo. Distintas tradiciones se conjugan para hacer del norte cordobés un encuentro de muchas culturas.
La fiesta de la Algarrobeada, en Cerro Colorado, recuerda el trabajo de recolección de nuestros primeros habitantes; los Festivales de Deán Funes y Jesús María hacen gala de las tradiciones gauchas; y Colonia Caroya se luce con su oferta gastronómica, heredada de los inmigrantes italianos que llegaron a estas tierras.
En la presentación hubo exposición de artesanías y artesanos trabajando, degustaciones de productos regionales, demostraciones y música.
La música corrió por cuenta del “Gringo” Pacheco, todo un símbolo de Deán Funes, y también de la jóven jesusmariense Jéssica Benavidez. Ambos adelantaron una muestra de su talento, que también estará al servicio de los festivales.
Córdoba Norteña no es un conjunto de Municipios: implica un producto turístico en sí mismo, con innumerables sitios de interés para visitar:
Estancias Jesuíticas (Patrimonio de la Humanidad): Uno de los principales atractivos. Atestiguan el pasado de la Compañía de Jesús, una orden que llegó a ser un ejemplo de administración contando con un sistema de estancias que abastecían a todos los núcleos jesuitas del Virreinato.
Camino Real al Alto Perú: Un recorrido de 176 kilómetros de camino donde se atraviesan pequeños pueblos y ciudades que proveen al visitante la infraestructura, equipamiento y servicios que necesita para recorrer las postas, centros de interpretación y su debida señalética vial, turística e histórica en todo el camino.
Caminos del Vino de Córdoba: El cultivo de la vid y la producción del vino en nuestro país comenzaron en Córdoba, con los jesuitas. Por ese motivo la provincia se ha incorporado, desde el año 2008, a los Caminos del Vino de Argentina. Tanto en Colonia Caroya, como en Ischilín, se pueden visitar y degustar los mejores vinos cordobeses.
Córdoba Norteña Auténtica: Cada rincón del norte cordobés, cada pueblo o ciudad atestigua -a través de pictografías y morteros aborígenes- su pasado precolombino: pueblos originarios que vivieron en armonía con el medio natural y dejaron su legado en rostros, artesanías, gastronomía. La Reserva Cultural Natural Cerro Colorado -votada por la gente como una de las Maravillas Naturales de Córdoba- es quizás el sitio más emblemático a visitar.
Gastronomía Típica: Sabores regionales que transitan el pasado colonial, las memorias originarias y las tradiciones italianas habitan cada rincón del norte cordobés. Y las carnes que, desde Jesús María a Quilino, ofrecen a los paladares un inexplicable placer.
Festivales y fiestas populares: Cada año, a lo largo y ancho del norte cordobés, multitudinarias procesiones atraviesan el corazón de las localidades cuando los habitantes se vuelcan a las calles a expresar su fe. Ejemplo de ello es la Fiesta Patronal en honor a la Virgen del Rosario, que se celebra en la Villa del Valle de Tulumba. Entre los diversos festivales que Córdoba Norteña propone a todos sus visitantes podemos considerar -como símbolos de tradición- el Festival de la Tradición de Deán Funes y el Festival Nacional de Doma y Folklore de Jesús María. También cabe mencionar las expresiones de la cultura de raigambre italiana, en Colonia Caroya, a través de las fiestas Provincial de la Vendimia, Nacional de la Frutihorticultura y la Sagra Nacional de la Uva
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