Con la presencia de empresarios, productores y representantes del Gobierno de Córdoba, culminó con mucho éxito la Primera Convención de Maíz del Norte de Córdoba. Los organizadores se mostraron muy contentos y los productores obtuvieron una mirada distinta sobre el cultivo y el agregado de valor.
En el marco de la 1ra Convención de Maíz que tuvo lugar en el predio de Malabrigo de la Sociedad Rural, se desarrolló la segunda jornada del evento organizado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos, la Sociedad Rural de Jesús María, la Bolsa de Cereales de Córdoba y el Programa de Desarrollo Noroeste. Contó con el auspicio de Maizar y del Banco de Córdoba, además de la adhesión de numerosas entidades, colegios profesionales, organismos y casas de altos estudios.
En este segundo día del evento tuvo lugar el Seminario – Taller denominado “El maíz tiene un norte”. En la apertura del mismo, se planteó un panel de casos de transformación que fue moderado por el periodista Miguel Clariá. Formaron parte del panel el Ing Martín Fraguío por Maizar, el Ing Agr Germán Di Bella con un proyecto de bioenergía, el Ing Agr Guillermo Rossiano con un proyecto de molienda seca de sorgo para consumo, el productor Victor Gasparini con un emprendimiento asociativo de producción de lechones y el productor agropecuario Andrés Aguilar del Establecimiento Las Chilcas.
Seguidamente, el secretario de Agricultura Juan Cruz Molina y el Director de Producción Agrícola Marcos Blanda, expusieron casos locales en imágenes relacionados con la cadena productiva del maíz.
Posteriormente, el Ing Agr Marcelo Torrent explicó la modalidad de trabajo del taller, presentando la visión Maíz 2020, la construcción de análisis F.O.D.A. y de líneas estratégicas. Al culminar los trabajos grupales, se procedió a presentar las conclusiones de las doce mesas de trabajo en un plenario.
Por último, tomaron la palabra los organizadores del evento: el Secretario de Agricultura Juan Cruz Molina, el presidente de la Sociedad Rural de Jesús María Atilio Carignano y el presidente de la Bolsa de Cereales de Córdoba Juan Martin Buteler, quienes agradecieron a los presentes por los aportes realizados.
Alrededor de 140 personas, entre productores, profesionales, funcionarios, técnicos, especialistas y actores vinculados a la cadena de cultivo del maíz, participaron de las mesas de trabajo que se prepararon para esta segunda parte de la convención.
Cabe destacar que el objetivo fundamental de este evento ha sido la conjunción de aportes para el armado de una matriz productiva que incluya la generación de valor agregado.
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